-
1 соус чили
General subject: chile sauce, chili sauce, chilli sauce, chilly sauce -
2 соус с перцем чили
nfood.ind. Chilisoße, Chili -
3 соус с перцем чили
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > соус с перцем чили
-
4 вурчестерский соус
рыба, жаренная в томатном соусе — fried fish in tomato sauce
соус, отдающий чесноком — sauce redolent of garlic
соус «чили», острый томатный соус — chili sauce
Русско-английский словарь по информационным технологиям > вурчестерский соус
-
5 острый соус с перцем чили
Gastronomy: chili sauceУниверсальный русско-английский словарь > острый соус с перцем чили
-
6 sauce
соусthe sauce алкогольный напиток, спиртное, водка, etc.apple souce (AmE) яблочное пюре, соусbrown sauce коричневый соус (из муки, масла и бульона)caper sauce соус с каперсамиfish sauce соус к рыбеhard sauce крем (для тортов, пудингов и т.п.)mint sauce мятный соус (к жареной баранине)oyster sauce белый соус с устрицамиworcester(shire) sauce острая соевая приправа (к мясу, рыбе)cranburry sauce клюквенный соусbarbecue sauce пряный острый соус для жаркогоchili sauce соус "чили", острый томатный соусcream sauce белый соусdrawn sauce соус из растопленного масла, трав и лимонного сокаgarlic sauce чесночный соус, подливаpiquant sauce пикантный соусpoignant sauce острый/пикантный соусsoy sauce соевый соусTartar sauce соус Тартар ( из майонеза с мелко нарубленными маслинами, луком и т.п., подается к рыбе)tomato sauce томатный соус -
7 Thousand Island dressing
соус "Тысяча островов"заправка для салата; майонез, рубленый сладкий перец, соус чили, мелко рубленные пикули, лук, оливки и сваренное вкрутую яйцоEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Thousand Island dressing
-
8 chili sauce
соус "чили", острый томатный соус -
9 chili sauce
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > chili sauce
-
10 chilly
̈ɪˈtʃɪlɪ I сущ., бот. стручковый перец;
красный острый перец;
чили, чилийский перец;
(тж. приправа из этого перца) chilli sauce ≈ соус "чили" Syn: chilli, chili II
1. прил.
1) холодный;
прохладный It was as chilly as if it had been October. ≈ Было прохладно, как бывает в октябре. Syn: cold, cool
2) зябкий, мерзнущий;
подверженный простуде Syn: sensitive to cold, cold-blooded
3) перен. бесчувственный;
равнодушный, холодный;
сухой Syn: cold-blooded, stiff, prim
2. нареч.
1) холодно, свежо, прохладно The March wind blew in chilly. ≈ Мартовский ветер подул холодом.
2) перен. сухо, неприветливо, холодно Syn: stiffly холодный;
прохладный, промозглый (тж. о погоде) - * room холодная комната - * morning прохладное утро - it is getting * становится прохладно зябкий - to feel * озябнуть, продрогнуть - * sensation (медицина) озноб сухой, холодный;
натянутый, чопорный - * manner холодная манера обращения - * reception холодный прием - * smile натянутая улыбка - to be * to smth. с прохладцей относиться к чему-л бросающий в дрожь - * suspicions жуткие подозрения зябко, холодно сухо, неприветливо, холодно (ботаника) перец стручковый, перец красный острый (Capsicum baccatum) чили, чилийский перец - * powder молотый красный перец острая приправа из чилийского перца мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью (мексиканское блюдо) приправленный красным, "чилийским" стручковым перцем - * sauce coус "чили", острый томатный соус - * dog сосиска с соусом "чили" (американизм) (пренебрежительное) мексиканский - * food мексиканская кухня - * boots мексиканские сапоги (на высоком каблуке) chilly =chilli ~ зябкий ~ зябко, холодно ~ сухо, чопорно ~ сухой, чопорный ~ холодный;
прохладный (о погоде) -
11 chili
1. n бот. перец стручковый, перец красный острый2. n чили, чилийский перец3. n острая приправа из чилийского перца4. a приправленный красным, «чилийским» стручковым перцемchili sauce — соус «чили», острый томатный соус
5. a амер. пренебр. мексиканский6. n чили, знойный ветер типа сирокко -
12 chili
I1. [ʹtʃılı] n1. бот. перец стручковый, перец красный острый ( Capsicum baccatum)2. 1) чили, чилийский перец (тж. chili pepper)2) острая приправа из чилийского перца3. = chili con carne2. [ʹtʃılı] a1. приправленный красным, «чилийским» стручковым перцемchili sauce - соус «чили», острый томатный соус
chili dog - сосиска с соусом «чили»
2. амер. пренебр. мексиканскийII [ʹtʃılı] nчили, знойный ветер типа сирокко ( в Северной Африке) -
13 chili sauce
1) Общая лексика: острый томатный соус, соус "чили"2) Кулинария: острый соус с перцем чили -
14 chili sauce
• соус «чили», острый томатный соус -
15 chile sauce
Общая лексика: острый томатный соус, соус "чили" -
16 chilli sauce
Общая лексика: острый томатный соус, соус "чили" -
17 chilly sauce
Общая лексика: острый томатный соус, соус "чили" -
18 Louis sauce
соус "Луис"майонез, чили соус, вустерский соус, сок и цедра лимона, хрен, зелёный лук, петрушкаEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Louis sauce
-
19 Tabasco sauce
жгучий соус из перца чили сорта табаско, уксуса и соли; выдерживается 3 года в дубовых бочкахEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Tabasco sauce
-
20 tabasco sauce
соус табаско - острый, неподслащенный соус из перцев чили.
См. также в других словарях:
Соус "Чили" (кухня: американская (сша)) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Чили соус — очень острый соус для заправки многих блюд в кулинарии Юго Восточной Азии. Основой соуса служит стручковый перец чили. Кроме этого, в соус входят помидоры, репчатый лук, имбирь, гвоздика, свежий сладкий перец, корица и чеснок. Добавим сахар и… … Кулинарный словарь
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
Соус из баклажанов и грибов к тальятелле — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус овощной по-татарски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Дайкири черри): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус-дип — Различные виды дипов с кукурузными чипсами Дип (англ. dip) соус консистенции густой сметаны для обмакивания в нём чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, м … Википедия
соус — подлива, бешамель, приправа, провансаль, ремулад, майонез, маринад, томат, подливка, кабул, кэрри, жюльен Словарь русских синонимов. соус подлива, подливка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е.… … Словарь синонимов
соус табаско — очень острый пряный соус из стручков чили. которые сбраживаются с уксусом и солью. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
чили — сущ., кол во синонимов: 2 • соус (45) • страна (281) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Соус Харриса — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус кэрри,чили — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пестрые бутурбродики): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
